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| 白山藥牛肉粒做法介紹 | |
| 發布時間：2014/3/23 16:05:15 點擊次數： | |
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白山藥牛肉粒做法介紹 材料
胡蘿卜，白山藥，豌豆，牛肉，淀粉，胡椒粉，醬油，料酒，油，蔥，姜，味精，鹽
做法
1、胡蘿卜去皮洗凈，切丁；
2、山藥去皮洗凈，切丁后泡水中備用；
3、胡蘿卜、山藥和豌豆開水中焯一下；
4、瘦牛肉切丁，加淀粉、胡椒粉、醬油、料酒、一點油，用手抓勻腌制15分鐘；
5、油熱后倒入牛肉粒翻炒，變色后放入蔥姜翻炒；
6、放入胡蘿卜和白山藥翻炒，放入豌豆粒后調入味精和鹽即可。
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